Saltar al contenido

Plum cake de limón

Plum cake de limón

El plum cake de limón es un bizcocho muy esponjoso con un sabor bastante marcado de esta fruta cítrica. Es muy sencillo de hacer y el acompañante perfecto para un café o té en la merienda de la tarde.

En recetadetarta.com te traemos la sencilla receta de un plum cake inglés. Y si nunca has preparado uno, es la oportunidad perfecta para iniciar. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

Para el plum cake:

  • 150 gramos de mantequilla.
  • 90 gramos de azúcar pulverizada.
  • 200 gramos de harina de trigo.
  • 3 huevos.
  • 2 limones.
  • 1 ½ taza de agua.
  • 1 cucharadita de levadura de repostería.

Para el glaseado:

  • 100 gramos de azúcar pulverizada.
  • 1 limón.
  • 150 ml de agua.

Preparación del plum cake de limón

  1. Precalienta el horno a 180 ºC / 350 ºF.
  2. Ralla la corteza de los 2 limones y exprímelos.
  3. En un recipiente une la harina de trigo, el azúcar pulverizado y la levadura de repostería. Tamiza para evitar grumos en la mezcla.
  4. Funde la mantequilla y añade los huevos, el zumo y la ralladura de los limones. Incorpora la harina y mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa de consistencia homogénea.
  5. En un molde para plum cakes previamente engrasado con spray antiadherente, vacía la mezcla y hornea durante aproximadamente 30 minutos. Pasado este tiempo, inserta un palillo de madera en la tarta. Si sale seco es porque ya está listo.
  6. Deja reposar por aproximadamente 15 minutos, desmolda y coloca en una rejilla.
  7. Para el glaseado, une el azúcar pulverizado con el zumo del limón y bate hasta obtener una mezcla consistente.
  8. Extiende el glaseado sobre el plum cake. Puedes decorar con ralladura de limón o limón en finas ruedas.

¡Qué deliciosos son los bizcochos de limón! Este plum cake de limón evoca la infancia de muchos en la que tu madre o tu abuela te consentían con una postre casero para la merienda. ¡A disfrutarlo!

Los moldes para tartas más vendidos

OfertaMás vendido Nº. 1
Quid - Molde de horno desmontable, Circulo, Sweet Grey, 22 cm
  • Molde de respostería
  • Acero carbonatado
  • Con cierre a presión de acero inoxidable
  • Revestimiento antiadherente
OfertaMás vendido Nº. 2
4 Moldes Reposteria de Silicona BRUMA Kit 4 Moldes para Hornear Bizcocho Tarta Pan Quiche Pizza...
  • ✅ COMPRA CON TRANQUILIDAD ★ Amazon te ofrece la posibilidad de devolver tu compra durante los primeros 30 días, nosotros incluimos una GARANTÍA ADICIONAL de reemplazo de los moldes de silicona de 2 AÑOS ante cualquier problema que te surja durante ese periodo. No dude en contactarnos si le surge cualquier problema o tiene alguna duda con el uso del producto, la resolveremos rápida y satisfactoriamente.
  • ✅ MATERIAL DE SILICONA DE ALTA CALIDAD ★ Los moldes están fabricados con silicona de grado alimenticio sin BPA por lo que son perfectamente SEGUROS para su uso en la cocina. La calidad de los materiales empleados lo convierten en un producto DURADERO y que distribuye el calor de forma UNIFORME en los platos que prepares. Además son perfectamente FLEXIBLES por lo que podrás almacenarlos y apilarlos donde necesites
  • ✅ LA COMIDA NO SE PEGA ★ El producto es ANTIADHERENTE por lo que te resultará sencillo desprender los platos que prepares de los moldes, una vez cocinados. Además, la antiadherencia del producto te facilitará su limpieza posterior en el lavavajillas de forma rápida y sencilla
  • ✅ 4 MOLDES/CIENTOS DE PLATOS ★ El kit de moldes incluye un molde RECTANGULAR de 21x8,5x6 cm que podrás usar para cocinar pan de molde o bizcochos. Un molde CUADRADO de 18x19x5 cm con el que podrás cocinar tartas de cualquier tipo. Un molde REDONDO de 22x4 cm para cocinar tartas, pizzas o bizcochos y otro molde CIRCULAR de 25x3 cm específico para cocinar quiches. Todos los moldes disponen de ASAS especialmente diseñadas para facilitar su agarre seguro
  • ✅ MUY RESISTENTES AL FRIO Y AL CALOR ★ Los moldes soportan un amplio rango de temperaturas que va desde los -40º a los 250º. Podrás usarlos para cocinar tanto en el horno como en el microhondas y también para guardar comida en la nevera. Su resistencia a las altas temperaturas hace que también puedas limpiarlos directamente en el LAVAVAJILLAS con agua caliente
Más vendido Nº. 3
INPHER Molde Tarta Desmontable, Molde Bizcocho, Molde Repostería Pastel, 3 Piezas Molde de Horno...
  • 「SET DE MOLDE PARA PASTELES」Este kit de molde tarta desmontable tiene 3 diámetros de 11/18.5/23 cm, una espátula de silicona y un cepillo de repostería. Si estás disponible de todo esto, se puede hacer tres pasteles de diferentes tamaños, así lo conseguirías como pastel doble y triple. Vamos a hornear con sus diversas ideas y ofrezca maravillosas reposterías para sus familias!
  • 「ALTA CALIDAD」Nuestro molde para horno está hecho de acero al carbono y cubre recubrimiento antiadherente, también es apto para microondas. Además, usan materiales sin BPA y PEOA, te aseguramos que los moldes están absolutamente sanos y son ideales para hacer tartas, pasteles y otros.
  • 「FÁCIL DESMOLDADO」Debido que tiene el recubrimiento de teflón exclusivo para proteger la forma antiadherente del pastel terminado, y una hebilla suelta y un diseño de fondo extraíble, este molde para pasteles garantiza que los pasteles son fáciles de desmoldar.
  • 「ADECUADO PARA TODO REPOSTERÍA」Los moldes desmontable para se pueden utilizar para hacer hermosos pasteles, tartas, bizcochos, etc. para ocasiones como bodas, cumpleaños, etc. y te divertirás mucho durante la cuarentena.
  • 「LAVALOS CON MANOS」Elije herramientas suaves y detergente suave cuando limpie el molde para tarta para proteger el revestimiento antiadherente y evite herramientas afiladas y ásperas para rayar la sartén.
Más vendido Nº. 4
Ballery Molde de Horno Desmontable, 3 Piezas Molde Tarta Desmontable Moldes para Pasteles Molde para...
  • 🍓 Juego de utensilios de cocina con forma de resorte de 3 etapas: el paquete incluye 3 utensilios de cocina con forma de resorte antiadherentes de diferentes tamaños 4/7/9 pulgadas (11/18/23cm), podemos usarlos para hornear varios pasteles. Satisfaga sus diversas ideas para hornear y ofrezca nuevas opciones para su horneado. Un accesorio de cocina ideal y perfecto para productos horneados y capas en capas.
  • 🍓 Recubrimiento antiadherente: cada lata está protegida con un revestimiento antiadherente para garantizar que sus horneados se liberen de sus latas con un acabado limpio y profesional. El revestimiento antiadherente hace que estas latas sean perfectas para pasteles delicados. El revestimiento antiadherente también garantiza que sus latas sean súper fáciles de limpiar.
  • 🍓 Exquisita artesanía: los moldes para pasteles tienen un rollo suave sin puntos ásperos o ángulos agudos que lastiman las manos. Seguro y fácil de sostener con los bordes del rollo. Esquina redonda fácil de sacudir y sacar el pastel.
  • 🍓 Material: el molde para pasteles de acero inoxidable viene con un buen peso pesado con bordes más altos que la mayoría de los moldes para hornear de este tamaño y se siente resistente cuando se sostiene con las manos, no se deforma fácilmente en el horno y es duradero para una larga vida útil.
  • 🍓 Fácil de usar y limpiar: es fácil de limpiar para el próximo uso. Es lavable a máquina, pero para el mejor efecto se recomienda lavar a mano. Elija herramientas suaves y detergente suave cuando lo limpie.
Más vendido Nº. 5
ZOLLNER24 4 moldes de repostería de silicona, para tartas y bizcochos, rojos
  • 4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x6 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x4 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.
  • ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.
  • SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.
  • MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
  • FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.

Conoce nuestras recetas de tartas frías

Precios actualizados el 2021-04-22