La tarta de manzana en sartén es una receta muy sencilla de hacer. Se trata de una tarta de manzana para la que no necesitarás horno porque se hace en una sartén y que, gracias a su formato, es ideal para servir en cualquier ocasión. Te contamos cómo hacer una tarta de manzana en sartén que quede perfecta.
Ingredientes
- 3 manzanas Golden
- 125 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 120 gramos de harina
- 2 huevos
- 20 ml de aceite de girasol
- 60 ml de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Azúcar glass para espolvorear (opcional)
Preparación de la tarta de manzana en sartén
- Pela y corta las manzanas en rodajas y resérvalas.
- Derrite la mantequilla en una sartén y añade las manzanas, 50 gramos de azúcar y 1 cucharadita de calena. Cocina a fuego medio hasta que estén blandas.
- En un bol, mezcla los huevos con el aceite, los 75 gramos de azúcar restantes, la leche, 1 cucharadita de canela y la levadura en polvo hasta obtener una masa homogénea. Por último, incorpora la harina.
- Añade la masa sobre las manzanas en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 25 minutos o hasta que esté dorada. Pon la tapa a la sartén durante la cocción
- Deja reposar durante 5-10 min aproximadamente y da la vuelta.
- Deja enfriar por completo antes de servir y espolvorea con azúcar glass.
Te recomendamos usar alguno de estas sartenes con tapa:
Información adicional sobre la la tarta de manzana en sartén
Consejos para una buena tarta
Como has visto, la preparación es bastante sencilla. Como ves, hacer la tarta de manzana en sartén en 5 minutos es posible.
Sin embargo, para mejores resultados te dejamos estos consejos:
- Utiliza manzanas maduras pero firmes para conseguir una tarta más sabrosa.
- Añade un poco de ralladura de limón a la masa para darle un aroma más fresco.
- Si quieres una tarta más jugosa, añade un poco de zumo de manzana a la masa.
- Si no quieres batir a mano o no tienes batidora, puedes hacer la masa en la licuadora.
- Si la masa tiene una consistencia demasiado densa, añade de agua o de zumo de manzana.
4 Ideas de decoración para tu tarta
Te ofrecemos 4 ideas para decorar tu tarta de manzana:
- Espolvorea con un poco más de azúcar glass justo antes de servir.
- Sirve la tarta con una bola de helado de vainilla Mercadona.
- Añade un poco de sirope de caramelo sobre la tarta.
- Prepara un frosting de queso crema y decora con rosetas hechas con una manga pastelera.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar manzanas Granny Smith en lugar de Golden o Reineta?
Sí, puede utilizar manzanas Granny Smith en lugar de Golden o Reineta. Sin embargo, Granny Smith suelen ser más ácidas, por lo que es posible que desee aumentar la cantidad de azúcar en la receta.
¿Se puede hacer la tarta de manzana en sartén con manzanas frescas o con manzanas enlatadas?
Se puede hacer con manzanas frescas o con manzanas enlatadas. Sin embargo, es mejor utilizar manzanas frescas para obtener un sabor más intenso y una textura más suave.
¿Es necesario usar azúcar en la tarta de manzana en sartén?
No es necesario usar azúcar, pero ayuda a mejorar el sabor y a equilibrar la acidez de las manzanas. Puedes usar azúcar moreno o azúcar blanco.
¿Es necesario usar mantequilla en la tarta de manzana en sartén?
Sí, la mantequilla es necesaria para darle a la tarta una textura suave y cremosa.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la tarta de manzana en sartén?
La tarta de manzana en sartén se tarda aproximadamente 30 minutos en cocinar. Sin embargo, el tiempo puede variar según el tamaño de la sartén y la potencia de la cocina.
¿Se puede hacer la tarta en sartén con otras frutas además de las manzanas?
Sí, se puede hacer con otras frutas como peras, plátanos o incluso fresas.
¿Qué pasa si la tarta no está dorada?
Si la tarta no está dorada, simplemente cocínala un poco más. Asegúrate de que la tarta esté completamente cocida antes de retirarla de la sartén.
Si estás buscando una versión aún más sencilla de la tarta de manzana en sartén, también puedes optar por hacer una tarta de manzana al microondas. Para ello, simplemente debes preparar la masa y las manzanas de la misma manera que para la tarta de manzana en sartén, pero en lugar de cocinarla en una sartén, la colocas en un recipiente apto para el microondas y la cocinas a máxima potencia durante unos 3-4 minutos.
Si deseas una opción similar hecha con manzanas, prueba a hacer nuestra receta de tarta tatin de hojaldre, una tarta francesa que está deliciosa.
También puedes ver el video de la receta de tarta de manzana en sartén.
La tarta de manzana en sartén es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar en poco tiempo. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, podrás disfrutar de una tarta de manzana caliente y húmeda que será un éxito en cualquier ocasión. Ya sea como postre o como merienda, esta tarta es una opción perfecta para aquellos que buscan una receta sencilla y rápida. ¡Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de una tarta de manzana en sartén como nunca antes!
Precios actualizados el 2024-04-21